《再訪‼️飽參翅肚小店》
📍黑松露四頭南非鮑魚意大利飯（$88）
一入口有點驚訝黑松露味的確頗為濃郁😍，飯的質感較腍，飯面淋上蠔油汁加上每顆飯粒都被黑松露包裹，口感較黏腍，的確是中式版的意大利飯。飯面有1.5件鮑魚，數量上有點怪😂，不過幸好鮑魚炆得非常軟腍，有彈性，而且很入味，整體上味道很不錯呀👍🏻。
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📍 花膠燉雞（招牌美人湯）（$58）
Double-boiled Signature Fish Maw & Chicken Soup
這次是草根姐妹第2次去撈喜，嘗試一下上次未有試到的花膠湯。
花膠湯比想像中清爽，湯🥣的口感薄身，與草根家平日自家製的濃湯分別較大，不過味道都不錯。燉湯中加入花膠、雞、瘦肉、紅棗和杞子，很足料。湯帶少少甜味，感覺滋潤，雖然花膠只2小薄片，但以這個價錢來說還不錯!
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📍泰式豬頸肉6片（$38）
Fried Pork Jowl in Thai Style
所講的6片其實一定比6片多😂，豬頸肉油潤🐖，外面炸至金黃色，口感爽脆，味道還不錯，旁邊的醬汁有點像沙嗲醬，花生味頗重🥜，一定要點上醬汁趁熱吃！凍了會變硬呢！
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📍蜜椒雞中翼3隻（$28）
Chicken Wings with Black Pepper & Honey Sauce
另外草根姐妹還點了這款小食，一客有3隻雞中翼，外皮炸至非常脆口，雞肉依然保持嫩滑。外皮應該加上了蜜糖🍯及帶辛辣的黑椒味。又甜又辣的味道頗刺激🌶，這個蜜椒雞中翼也是一個不錯的選擇。
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